Gotova za svega 25 minuta, ne peče se, idealna ako trebate neki brzi desert, a prefina
Sastojci
Podloga od keksa: 300 g mljevenog keksa
120 g maslaca
50 g čokolade za kuhanje
7 žlica mlijeka
Maslac, čokoladu i mlijeko, otopite na laganoj vatri, neprestano mješajući. Kada se sve otopi, otopljenu smjesu dodajte u mljevene kekse i sve skupa izmješajte da dobijete kompaktnu smjesu koju zatim sipajte u okrugli kalup fi 26 cm, prethodno premazan maslacem.
Smjesu utisnite žlicom ili čašom u kalup i stavite u hladnjak da se smjesa stisne.
U međuvremenu pripremite kremu od pudinga:
2 pudinga od vanilije
700 ml mlijeka
100 g šećera
150 g maslaca
3 banane
300 ml vrhnja za šlag
Prašak za puding razmutite u 200 ml mlijeka. Preostalo mlijeko zajedno sa šećerom stavite da zavrije, kada mlijeko zavrije, dodajte puding i kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne.
U vruće umješajte maslac, sve promješajte da se maslac otopi.
Banane ogulite i zgnječite vilicom. U zgnječene banane dodajte 5 žlica vrućeg pudinga sa maslacem. Kremu izlijete u kalup na podlogu od keksa.
Na navedenu kremu stavite preostalu kremu od pudinga sa maslacem i stavite u hladnjak na hlađenje.
Vrhnje za šlag istucite u šlag i stavite ga na kremu od pudinga. Na šlag stavite glazuru od čokolade, posipajte listićima badema, malo ohladite i poslužite.
Glazura od čokolade
100 g čokolade za kuhanje 8 dkg margarina 1 žlica ulja
Sve skupa otopite na pari i prelijte preko šlaga.
U slast!
