Šokantni rezultati iz Australije pokazuju da konzumacija dijetalnih sokova i drugih pića bez šećera može povećati rizik od dijabetesa tipa 2.
Revolucionarna 14-godišnja studija Sveučilišta Monash pratila je 36.608 odraslih osoba i otkrila da jedna limenka “zero sugar” soka dnevno povećava rizik od dijabetesa za 38%, što je više od 23% povećanja koje donose obični zaslađeni sokovi. Istraživači su pratili obrasce konzumacije, zdravstvene ishode, životne navike, pretilost i socioekonomski status.
Voditelj istraživanja, prof. Paul Zimmet, opisao je nalaze kao “poziv na buđenje i za potrošače i za zdravstvene vlasti”.
Slični rezultati potvrđeni su u Francuskoj i SAD-u, gdje su istraživanja pokazala povećani rizik od dijabetesa kod potrošača umjetnih sladila od 69% i 67%, dok je 30-godišnja CARDIA studija otkrila čak 129% veći rizik kod najintenzivnijih potrošača.
Paradoksalni efekti uključuju poremećeni metabolizam glukoze, izmijenjenu crijevnu mikrobiotu i smanjenu osjetljivost na inzulin. Umjetna sladila poput aspartama, acesulfama-K i sukraloze mogu izazvati metaboličku disfunkciju koju bi trebala sprječavati.
Stručnjaci preporučuju: umjereno pijte sokove sa šećerom, izbjegavajte umjetna sladila, a najbolje je piće – voda. Stevija zasad ne pokazuje negativne učinke, stoga je povoljna za konzumaciju.
Ova istraživanja pretvaraju dijetalne sokove iz “bezgrješnog zadovoljstva” u potencijalnu metaboličku bombu, dokazujući da put do zdravlja rijetko uključuje umjetne prečace.
